最近の食事会♪

野菜たっぷりのミネストローネを作りました(^-^)

ニンニクとしょうがのみじん切りがたくさん入っていて、野菜もにんじん、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、キャベツが入っていて栄養満点です。

脂肪燃焼にも効果があると言われていて夜ごはんをこのスープに置き換えるだけでも効果ありだそうです(*^_^*)

入居者さんにも野菜を切るのを手伝ってもらっています。

とっても上手ですね(^-^)

またある時のおかずは、鶏むね肉を使ったピリ辛チキンスティックでした♪

しっかり下味をつけることによって、より美味しくなります(*^^)

一度揚げてから最後にタレを絡めます。

豆板醬をいれてるのでピリ辛ですが、いれなくても美味しいので好みですね(^.^)

胸肉はいろんな調理のアレンジが効く上に、値段も安くて施設でもよく使います。